Nghệ được coi là thảo dược cho người bị bệnh dạ dày, chính vì vậy nhiều người viêm hang vị dạ dày đã tìm đến nghệ để chữa bệnh. Vậy, thực hư sử dụng nghệ chữa viêm hang vị có mang lại hiệu quả không và cách sử dụng ra sao? Cùng Bình Vị Thái Minh tìm câu trả lời ngay dưới đây nhé!
Mục lục
Chữa viêm hang vị dạ dày bằng nghệ có tốt không?
Có 2 loại nghệ: nghệ đen và nghệ vàng. Rất nhiều người nhầm lẫn không biết đâu là loại nghệ dùng chữa bệnh dạ dày tốt nhất. Sau đây là phân tích thông tin hoạt chất và tác dụng cụ thể của từng loại.
Nghệ đen:
Nghệ đen (còn gọi là nghệ xanh) có tính ấm, vị đắng, cay nồng, mùi hăng và chứa nhiều tinh dầu. Theo Đông y, nghệ đen có tác dụng:
- Hành khí, mạnh tỳ vị
- Kích thích tiêu hóa, tiêu xơ, tiêu thực
- Thông huyết, điều kinh
Loại nghệ này thường được dùng dưới dạng tinh dầu để bôi ngoài da, giúp chữa thâm tím. Ngoài ra, nghệ đen còn hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt như đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, bế kinh.
Tuy nhiên, do tính phá huyết mạnh, người mắc bệnh dạ dày, đặc biệt là viêm loét hay viêm hang vị, không nên dùng nghệ đen. Việc sử dụng có thể làm tổn thương nặng thêm niêm mạc dạ dày và gây cản trở quá trình điều trị.
Nghệ vàng:
Theo Đông y, nghệ vàng có vị cay, tính ấm, giúp hành khí, tiêu viêm, làm lành vết loét. Nhiều nghiên cứu hiện đại cũng xác nhận tác dụng giảm viêm, giảm đau, chống oxy hóa của curcumin, đặc biệt hiệu quả với người bị viêm hang vị dạ dày.
Trong củ nghệ vàng có thành phần hoạt chất:
- Curcumin
- Vitamin C, K, E
- Canxi, Sắt, Kali
- Tinh dầu turmerone, Atlantone, Zingiberene
- Đường và Protein
Trong đó, curcumin nổi bật với khả năng chống oxy hóa, kháng viêm mạnh, giúp:
- Bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi axit
- Giảm tiết dịch vị, tăng tiết chất nhầy
- Ức chế và tiêu diệt vi khuẩn HP, hỗ trợ làm lành vết loét
- Tăng cường đề kháng cho cơ thể
Ngoài curcumin, các tinh dầu turmerone, atlantone, zingiberene trong nghệ cũng hỗ trợ giảm viêm, chống oxy hóa, giúp tổn thương ở dạ dày nhanh hồi phục.
☛ Tham khảo thêm: Chứng viêm hang vị dạ dày là gì?
Cách dùng nghệ cho người bệnh viêm hang vị dạ dày
Hiện nay, có nhiều cách sử dụng nghệ để điều trị viêm hang vị dạ dày. Tùy theo điều kiện mà người dùng có thể sử dụng nghệ tươi hay tinh bột nghệ kết hợp với nhiều nguyên liệu như mật ong, chuối hột, dừa tươi,… để tăng tính hiệu quả của bài thuốc. Dưới đây là các cách chữa viêm hang vị dạ dày bằng nghệ mọi người có thể tham khảo.
1. Nghệ tươi ngâm mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nghệ tươi
- Mật ong nguyên chất
- Lọ thủy tinh có nắp đậy
Cách thực hiện:
- Nghệ tươi đem gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước và đem thái thành những lát mỏng
- Xếp nghệ đã thái lát vào lọ thủy tinh
- Đổ mật ong nguyên chất cho ngập nghệ
- Đậy nắp lọ và để nơi khô ráo thoáng mát
- Khoảng 2-3 tuần sau đem ra sử dụng
- Mỗi lần dùng, xúc khoảng 1-2 thìa mật ong hòa cùng nước ấm để uống
2. Nước nghệ và mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nghệ tươi: 2 củ
- Mật ong nguyên chất
Cách thực hiện:
- Nghệ tươi đem rửa sạch, gọt vỏ rồi giã nát vắt lấy nước cốt
- Dùng khoảng 3 thìa nước cốt nghệ, pha cùng 2 thìa cafe mật ong nguyên chất và 100ml nước ấm
- Khuấy đều hỗn hợp, uống 2 lần/ ngày sau bữa ăn 20 phút
3. Tinh bột nghệ pha mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tinh bột nghệ: 2 thìa cafe
- Mật ong nguyên chất: 1 thìa cafe
Cách thực hiện:
- Cho tinh bột nghệ và mật ong vào cốc
- Đổ 200ml nước ấm 50 độ và khuấy đều hỗn hợp cho tan ra
- Uống ngày 3 cốc/ 3 lần sau các bữa ăn
4. Viên hoàn tinh bột nghệ mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tinh bột nghệ: 150gr
- Mật ong: 100gr
Cách thực hiện:
- Dùng 1 bát lớn, cho tinh bột nghệ và mật ong vào trộn đều hỗn hợp
- Tạo hỗn hợp thành những viên nhỏ, kích thước bằng hạt lạc
- Để ra đĩa hong cho khô bớt, cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần
- Mỗi ngày uống khoảng 2-3 viên
5. Tinh bột nghệ và chuối hột
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tinh bột nghệ: 200g
- Chuối hột xanh: 1 quả
Cách thực hiện:
- Chuối hột xanh đem rửa sạch và gọt hết vỏ xanh bên ngoài, ngâm trong chậu nước cho bớt nhựa chát
- Thái chuối xanh thành những lát mỏng và đem xay nhuyễn và lọc lấy phần nước
- Dùng tinh bột nghệ đã chuẩn bị pha cùng phần nước chuối hột, khuấy đều cho nghệ tan ra và sử dụng.
6. Nghệ tươi và nước dừa
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nghệ tươi: 200g
- Dừa non: 3 quả
Cách thực hiện:
- Dừa đem chặt lấy phần cùi, chọc 1 lỗ thủng và đặt lên bếp đun với lửa liu riu khoảng 30 phút
- Đổ nước dừa ra bát và cạo lấy phần cùi dừa rồi chia đều nước và cùi dừa làm 3 bát
- Nghệ tươi đem rửa sạch, gọt vỏ và xay lọc lấy nước chia làm 3 phần.
- Dùng 1 phần nước nghệ trộn lẫn với 1 phần cùi dừa, nước dừa và uống trước khi ăn 30 phút.
- Ngày uống 2-3 lần.
7. Nghệ tươi, chuối chát, sắn dây
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nghệ tươi: 5 củ
- Chuối xanh: 3 quả
- Sắn dây: 3 củ
Cách thực hiện:
- Nghệ tươi đem rửa sạch, gọt vỏ xay nhuyễn thành bột rồi phơi khô để dùng dần
- Chuối và sắn đem rửa rửa sạch, cắt khúc nhỏ, phơi khô, xay nhuyễn thành bột sau đó cất nơi thoáng mát cho vào lọ
- Mỗi lần dùng pha 2 muỗng bột nghệ với 1 muỗng bột chuối chát xanh và 1 muỗng bột sắn dây trong 100ml nước ấm uống đều ngày 2 lần sau bữa ăn.
Lưu ý khi sử dụng nghệ chữa viêm hang vị dạ dày
Chữa viêm hang vị dạ dày bằng nghệ là bài thuốc Đông y nên tác dụng của bài thuốc trên từng cơ địa khác nhau. Khi thực hiện bài thuốc, người bệnh nên kiên nhẫn, không nên gia giảm liều lượng. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần chú ý một số vấn đề sau:
- Nên ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi giúp bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cơ thể
- Không nên ăn quá no, ăn quá nhiều một lúc, nên chia thành nhiều bữa nhỏ để giảm áp lực lên dạ dày
- Nên ăn đúng giờ để dạ dày dễ tiêu hóa hơn
- Khi ăn nên nhai kĩ, không vừa ăn vừa uống, vừa ăn vừa nói chuyện
- Không ăn những thực phẩm nhiều dầu mỡ, cay, nóng, thực phẩm chứa nhiều axit và chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá,…
- Kiểm soát cân nặng vừa phải bởi nếu chất béo dư nhiều quá nhiều trong cơ thể có thể khiến bệnh viêm hang vị dạ dày càng trầm trọng hơn.
- Hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh, nếu sử dụng nên theo chỉ định liều lượng, thời gian theo kê đơn của bác sĩ
- Tăng cường thể dục thể thao các môn phù hợp với sức khỏe, ngoài ra cũng giữ tâm lý thoải mái, giảm căng thẳng, lo lắng, giúp bệnh nhanh chóng khỏi.
☛ Xem thêm: Viêm hang vị dạ dày ăn gì, kiêng gì?
Trên đây là thông tin về chữa viêm hang vị dạ dày bằng nghệ. Nếu bạn còn bất cứ băn khoăn gì bạn có thể gọi tới tổng đài miễn cước 1800 6397 để được các chuyên gia giải đáp các thắc mắc một cách nhanh chóng nhất.
