Chào chuyên gia!
Em năm nay 38 tuổi, gần đây e hay bị đau bụng, chướng bụng, ợ hơi và khó tiêu. Em có đi khám và được bác sĩ chẩn đoán bị đau dạ dày. Bình thường, e rất hay uống nước dừa. Tuy nhiên, bị đau dạ dày, em không biết có uống nước dừa được không? Có ảnh hưởng gì không? Xin chuyên gia cho em lời khuyên. Em cảm ơn!
Nguyễn Thanh Tâm ( Phú Thọ)
Trả lời
Chào bạn Tâm!
Cảm ơn bạn vì đã tin tưởng, gửi câu hỏi đến chuyên mục giải đáp của binhvithaiminh.com. Để giải đáp thắc mắc, bạn có thể tham khảo những thông tin tin cậy dưới đây.
Lợi ích của nước dừa với sức khỏe
Nước dừa không chỉ là một loại thức uống giải khát tự nhiên mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất phong phú cho cơ thể.
Theo số liệu của USDA cung cấp, trong 1 cốc 100% nước dừa, khoảng 240 gram chứa:
- Lượng calo: 44
- Chất béo: 0g
- Natri: 64mg
- Carbohydrate: 10,4g
- Chất xơ: 0g
- Đường: 9,6g
- Chất đạm: 0,5g
Với hàm lượng cao các chất điện giải, vitamin, và enzyme tự nhiên, nước dừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt hữu ích cho những người cần hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể. Cụ thể:
- Chất điện giải tự nhiên (kali, natri, magiê): giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh. Natri và magiê trong nước dừa giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể, đặc biệt hiệu quả trong việc bù nước và phục hồi năng lượng.
- Vitamin nhóm B, vitamin C: Vitamin nhóm B trong nước dừa hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và cải thiện chức năng thần kinh. Vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
- Các enzyme tự nhiên hỗ trợ tiêu hóa: Nước dừa giàu enzyme tự nhiên như diastase và phosphatase, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm cảm giác khó chịu sau bữa ăn.
Bệnh đau dạ dày có nên uống nước dừa không?
Theo như những phân tích về lợi ích của nước dừa với hệ tiêu hóa như trên, chúng ta có thể kết luận rằng, đau dạ dày hoàn toàn có thể uống nước dừa trong quá trình điều trị bệnh. Bên cạnh đó, nước dừa còn cung cấp một lượng vitamin, khoáng chất cần thiết mà còn hỗ trợ điều trị đau dạ dày, viêm loét dạ dày… Chính vì vậy mà các bác sĩ khuyến cáo người mắc bệnh dạ dày nên thường xuyên sử dụng nước dừa.
Nước dừa mang đến một số lợi ích với bệnh đau dạ dày như sau:
- Làm dịu cơn đau và giảm viêm niêm mạc dạ dày: Nước dừa chứa các hợp chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm sưng tấy và làm dịu những tổn thương trên niêm mạc dạ dày. Điều này đặc biệt hữu ích trong việc giảm bớt cơn đau khó chịu mà người bệnh thường gặp phải.
- Hỗ trợ tiêu hóa nhờ enzyme tự nhiên: Nhờ các enzyme tự nhiên như diastase và catalase, nước dừa giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, giảm áp lực lên dạ dày. Điều này không chỉ giúp thức ăn được xử lý dễ dàng hơn mà còn hạn chế tình trạng đầy hơi, khó tiêu.
Gợi ý cách dùng nước dừa cho người đau dạ dày
1. Uống nước dầu dừa
Dầu dừa là bộ phận tinh chất nhất của quả dừa. Sử dụng một lượng dầu dừa nhỏ mỗi ngày sẽ giúp kháng viêm, tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh dạ dày, từ đó làm giảm đau đớn cho người bệnh.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Dừa cạn hoặc dừa xiêm: 1 quả
- Dụng cụ nạo cùi.
- 1 nồi nấu dung tích 350 ml.
- 1 con dao sắc.
- Máy xay.
Cách thực hiện:
- Dùng dao sắc bổ quả dừa làm hai phần, lấy nước và phần cùi dừa.
- Dùng dụng dụng cụ nạo cùi dừa thành từng lát mỏng.
- Cho phần cùi dừa đã thái mỏng vào máy xay, xay nhuyễn thành dạng bột.
- Lấy bột bột cùi dừa vừa xay cho vào nồi, đun cùng 200 ml nước trong vòng 15 – 20 phút.
- Khi đun trên bếp, bạn nên thường xuyên khuấy đều hỗn hợp cho đến khi dung dịch trở nên đặc quánh thì tắt bếp.
- Sử dụng dụng cụ lọc hoặc miếng vải lọc phần bã, lấy phần nước cốt dừa.
- Dùng nồi đun sôi phần nước cốt dừa trên cho đến khi dung dịch chuyển sang màu vàng nhạt, sánh mịn thì tắt bếp.
- Để hỗn hợp nguội, bạn lấy muỗng vớt phần dầu nổi lên bên trên bề mặt nồi, đây chính là dầu dừa.
- Nên bảo quản dầu dừa bằng lọ thủy tinh có nắp kín và dùng dần.
- Mỗi khi sử dụng, nên pha 1 thìa cafe dầu dừa với nước ấm để uống. Uống ngày 2 lần khi đói vào sáng và tối.
- Sử dụng liên tục khoảng 2 tuần sẽ thấy cơn đau thuyên giảm và dần biến mất.
2. Dùng nước dừa kết hợp với trà xanh
Theo nghiên cứu khoa học, trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa EGCG dồi dào, có tác dụng chống viêm, giảm đau. Bên cạnh đó, trà xanh cũng chứa nhiều polyphenol có giúp hỗ trợ cải thiện và phòng ngừa các bệnh lý về tiêu hóa. Kết hợp nước dừa tươi với trà xanh hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày rất tốt.
Cách thực hiện dùng kết hợp nước dừa với trà xanh:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Dừa tươi: 1 quả
- Chè xanh: 1 nắm
Cách thực hiện:
- Chè xanh đem rửa sạch, cho vào ấm hãm với nước nóng 80-100 độ C khoảng 20 phút hoặc đun sủi trên bếp.
- Dừa tươi chặt lấy nước, cho vào nước hãm trà, khuấy đều lên.
- Chia hỗn hợp trên thành 3 phần cốc và uống sau bữa ăn.
- Chú ý, không nên uống khi bụng đói bởi sẽ khiến tình trạng đau dạ dày bị nặng hơn.
3. Nấu nước dừa
Uống nước dừa đun lên cũng là một trong những cách chữa đau dạ dày rất dễ thực hiện và giúp cơ thể hấp thụ được dinh dưỡng một cách khá hiệu quả. Lý do bởi khi nước dừa đun sôi lên, các vitamin và axit lauric có trong nước dừa dễ dàng thẩm thấu tới các thành tế bào dạ dày, giúp giảm đau và kích thích phục hồi những tổn thương của dạ dày.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Dừa già: 1 quả
- Nồi nấu có dung tích 350ml.
Cách thực hiện:
- Dừa gọt hết lớp vỏ cứng bên ngoài, để lại lớp vỏ mỏng bên trong.
- Cho khoảng 100ml nước vào nồi, đặt quả dừa đã gọt vỏ vào bên trong để đun.
- Đun trên bếp khoảng 10 – 15 phút, nước trong nồi sôi thì tắt bếp, chờ nguội.
- Nên uống 1 quả dừa khi đói, uống trong ngày không để qua đêm
- Mỗi ngày chỉ nên uống 1 quả, duy trì thường xuyên sẽ thấy tình trạng thuyên giảm sau 2 tuần sử dụng.
4. Kết hợp dừa và nghệ tươi
Nghệ tươi có hoạt chất Curcumin có tác dụng kháng viêm, chống lại vi khuẩn gây bệnh, hỗ trợ làm lành tổn thương, vết loét trong thành dạ dày, ngăn tiết acid và làm giảm đau. Trong Đông y, nghệ thường được sử dụng điều trị các bệnh về dạ dày như chướng hơi, đầy bụng, khó tiêu và trào ngược dạ dày.
Chính vì thế, kết hợp nghệ và dừa là bài thuốc chữa đau dạ dày khá hiệu quả. Bạn có thể thực hiện theo cách dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Dừa xiêm: 3 quả
- Nghệ tươi: 4 củ
- 1 lọ thủy tinh có nắp đậy
Cách thực hiện:
- Nghệ tươi đem rửa sạch, gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, sau đó cho vào chày giã nát.
- Nghệ tươi đã giã cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp.
- Bổ quả dừa làm đôi để lấy nước và cùi.
- Dừa bổ đôi, nạo phần cùi thành nhiều lớp mỏng.
- Cho cùi dừa đã nạo vào trong nồi nước 200ml đun sôi khoảng 15 phút.
- Đun đến khi hỗn hợp sôi lên, tắt bếp, lọc bỏ phần bã và lấy phần nước cốt cho vào lọ thủy tinh đựng nghệ.
- Mỗi lần sử dụng, pha 3 thìa cafe nước cốt dừa với 1 thìa nghệ tươi, trộn đều lại và uống 1 lần/ngày, sau bữa ăn, có thể pha thêm 1 chút đường để dễ uống hơn.
- Duy trì đều đặn 1 – 2 tuần, các triệu chứng đau dạ dày sẽ thuyên giảm đáng kể.
5. Uống nước dừa tự nhiên
Chuẩn bị:
1 trái dừa tươi
Cách thực hiện:
- Dừa tươi sau khi mua về, chặt lấy nước, chia lượng nước thu được thành 2 phần để sử dụng vào mỗi buổi sáng và tối.
- Uống nước dừa sau bữa ăn khoảng 30 phút giúp ngăn chặn triệu chứng trào ngược dạ dày.
- Nên kiên trì thực hiện đều đặn sau 1 thời gian sẽ thấy triệu chứng ợ nóng, ợ hơi, trào ngược thuyên giảm một cách đáng kể.
Đau dạ dày uống nước dừa cần lưu ý điều gì?
Đau dạ dày có thể uống nước dừa và nó còn rất tốt cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, một số trường hợp dưới đây cần lưu ý khi sử dụng nước dừa khi bị đau dạ dày:
- Những phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu không nên uống nước dừa để tránh sảy thai hoặc sinh non.
- Những người huyết áp thấp không nên uống nước dừa thường xuyên vì dễ gây tụt huyết áp và bệnh tình trở nên nặng hơn.
- Những đối tượng bị phong tê thấp, nhức xương khớp không nên uống nước dừa bởi có thể khiến đau tức xương khớp, mỏi khớp bị nặng hơn.
Bên cạnh đó,các bạn cũng nên chú ý những điều sau đây để khi sử dụng, nước dừa có thể phát huy hết tác dụng:
- Không nên lạm dụng, uống quá nhiều nước dừa, chỉ nên uống 1 trái/ ngày để tránh tình trạng dư calo, tụt huyết áp, cơ thể đau nhức, mệt mỏi
- Không nên uống nước dừa sau khi hoạt động mạnh như chơi thể thao, làm việc quá sức bởi sẽ khiến sẽ khiến cơ thể thêm mệt, người bủn rủn, chóng mặt, đôi khi có cảm giác như đang say.
- Không nên uống nước dừa sau khi đi ngoài trời nắng vì sẽ dễ gây lạnh bụng, cơ thể ớn lạnh.
- Nên uống nước dừa sau khi vừa bổ bởi nếu bổ dừa quá lâu, nước dừa tiếp xúc với không khí, khi uống có thể gây đầy hơi, tiêu chảy.
- Nên hạn chế uống nước dừa vào buổi tối dễ gây nặng bụng, khó tiêu. Tốt nhất là uống nước dừa vào buổi sáng và buổi trưa.
- Nên chọn lựa sử dụng những trái dừa nguyên vỏ màu xanh, được chặt tại chỗ để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Khi bị tiêu chảy không nên uống nước dừa bởi nước này có tính hàn, dễ gây lạnh bụng và tiêu chảy càng nặng hơn.
- Tuyệt đối không tự ý kết hợp nước dừa với các nguyên liệu khác mà không có sự chỉ dẫn, bởi có thể gây phản tác dụng và tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc: "Khi bị đau dạ dày có nên uống nước dừa hay không?". Song song với phương pháp sử dụng nước dừa và chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, bạn cũng nên thăm khám cụ thể để có phương pháp điều trị tốt nhất nhé. Chúc bạn nhiều sức khỏe!