Sữa chua là một món ăn ngon và được rất nhiều yêu thích sử dụng mỗi ngày đặc biệt đây là thực phẩm rất tốt cho người bị trào ngược dạ dày. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về lợi ích của sữa chua với người bị trào ngược dạ dày nhé!
Mục lục
Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua
Sữa chua là loại sữa được lên men hoàn toàn tự nhiên. Thành phần của sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt (Probiotic, Activa) cho đường ruột. Bên cạnh đó sữa chua còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như chất béo, chất đạm, đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thành phần chứa trong 228 gram sữa chua sẽ bao gồm:
- 11 gram Carbohydrate.
- 7 gram chất béo.
- 8 gram Protein.
- 138 gram Calo.
- 4,8 gram chất béo được bão hòa.
- 21% Canxi.
- 35% Vitamin B12.
Bị trào ngược có nên ăn sữa chua?
Người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn nên ăn sữa chua để hỗ trợ cải thiện đường tiêu hóa. Sữa chua, nhờ quá trình lên men từ sữa tươi, không chỉ dễ tiêu hóa hơn mà còn chứa nhiều lợi khuẩn như Probiotic và Activa, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm đầy hơi, chướng bụng và khó chịu do trào ngược. Ngoài ra, thành phần acid lactic trong sữa chua tiết ra kháng sinh tự nhiên, giúp tiêu diệt vi khuẩn HP – một nguyên nhân chính gây trào ngược, viêm loét dạ dày. Sữa chua cũng có khả năng làm lành tổn thương ở niêm mạc dạ dày, trung hòa acid dư thừa và cung cấp dưỡng chất thiết yếu như Vitamin D, Omega-3, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.
Bên cạnh đó sữa chua còn có những công dụng đặc biệt giành riêng cho hệ tiêu hóa như:
- Cung cấp lợi khuẩn Activa: Đây là một loại lợi khuẩn sống giúp cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa, ngăn ngừa hiện tượng táo bón, trĩ và tình trạng đau hậu môn mỗi lần đại tiện.
- Làm lành nhanh những tổn thương ở dạ dày: Nếu thường xuyên bổ sung sữa chua mỗi ngày sẽ giúp làm lành nhanh những vết loét ở niêm mạc dạ dày đồng thời ngăn ngừa những tác nhân gây ra tổn thương cho dạ dày.
- Hỗ trợ điều trị chứng tiêu chảy ở trẻ em: Khi trẻ em đang sử dụng sữa công thức và gặp phải tình trạng tiêu chảy thường xuyên thì sữa chua chính là một vị cứu tinh cho vấn đề này bởi trong sữa chua có chứa probiotic giúp cải thiện hiệu quả một số vấn đề về hệ tiêu hóa ở trẻ em.
- Có thể thay thế sữa tươi: Đối với những trường hợp cơ thể không thể dung nạp được Lactose thì có thể sử dụng sữa chua để thay thế do sữa chua có khả năng cấy các vi khuẩn sống giúp cải thiện khả năng dung nạp được Lactose cho cơ thể.
Như vậy, người bị trào ngược dạ dày hoàn toàn và nên ăn sữa chua để cải thiện đường tiêu hóa!
Cách sử dụng sữa chua cho người trào ngược
Ngoài việc ăn sữa chua trực tiếp, thì người bị trào ngược dạ dày có thể kết hợp với các thực phẩm khác như sau:
Sữa chua kết hợp cùng nha đam
Cách 1: Nha đam và mật ong trộn sữa chua
- Rửa sạch 1 lá nha đam lớn, lọc lấy phần gel bên trong.
- Xay nhuyễn gel với 500ml mật ong nguyên chất, cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.
- Mỗi ngày, trộn 3 thìa hỗn hợp này với 1 hộp sữa chua, ăn trực tiếp.
- Kiên trì áp dụng 2 lần/ngày để đạt hiệu quả cao.
Cách 2: Nha đam nấu đường phèn trộn sữa chua
- Rửa sạch lá nha đam tươi, lọc lấy gel, cắt hạt lựu.
- Nấu gel với đường phèn, sau đó để nguội, cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát.
- Mỗi ngày, trộn 2 thìa hỗn hợp này với 1 hộp sữa chua, ăn sau bữa ăn khoảng 1 giờ.
- Duy trì 2 lần/ngày để cải thiện triệu chứng.
Kiên trì áp dụng các cách trên không chỉ giảm trào ngược dạ dày mà còn hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và tăng sức đề kháng.
Sữa chua kết hợp với nghệ
Cách 1: Sữa chua với nước cốt nghệ tươi
- Rửa sạch nghệ tươi, gọt vỏ và ép lấy nước cốt.
- Trộn nước cốt nghệ với sữa chua, ăn trực tiếp.
- Sử dụng 2 lần/ngày sau bữa ăn.
Cách 2: Sữa chua trộn tinh bột nghệ
- Trộn 1 thìa cà phê tinh bột nghệ với 1 hộp sữa chua, khuấy đều.
- Ăn trực tiếp sau mỗi bữa ăn.
Sữa chua kết hợp với bánh mì tốt cho người bị trào ngược dạ dày
Bánh mỳ có chứa nhiều chất xơ rất tốt cho người bị trào ngược dạ dày, khi kết hợp bánh mì với sữa chua giúp người bệnh đẩy lùi hiệu quả triệu chứng của bệnh.
Bạn có thể sử dụng 2 món này cho bữa sáng giúp đảm bảo cung cấp đủ chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày và ngăn ngừa trào ngược dạ dày hiệu quả.
Sữa chua ăn kèm trái cây
Trái cây chứa nhiều vitamin là nguồn cũng cấp khoáng chất rất tốt cho cơ thể, đây là loại thực phẩm không thể thiếu cho cơ thể mỗi ngày. Tham khảo một số loại hoa quả tốt cho người bị trào ngược dạ dày có thể kết hợp được cùng sữa chua như: dâu tây, chuối, kiwi, việt quất,… Sử dụng 1 ly sữa chua trái cây mỗi ngày giúp bạn duy trfi tốt sức khỏe dạ dày cũng như làm đẹp cho làn da.
Lưu ý khi sử dụng sữa chua
Người bị trào ngược dạ dày cần chú ý một số điều sau nếu muốn ăn sữa chua mà không lo gặp vấn đề:
- Không nên ăn sữa chua khi đói bụng dễ khiến bệnh trào ngược và viêm loét dạ dày trở nên trầm trọng hơn.
- Không nên hâm nóng sữa chua trước khi ăn bởi sẽ làm hỏng hết lợi khuẩn trong đó.
- Không nên cho trẻ em sử dụng loại sữa chua giành cho người lớn
- Đối với những người bị bệnh viêm gan, tiểu đường hoặc xơ cứng động mạch hay viêm tuyến tụy nên hỏi kĩ bác sĩ trước khi muốn sử dụng sữa chua hoặc bất cứ loại thực phẩm nào khác.
- Không nên lạm dụng bổ sung quá nhiều sữa chua mỗi ngày, chỉ nên ăn 1-2 hộp mỗi ngày là đủ.
- Nên dùng sữa chua cách xa bữa ăn chính trong khoảng ít nhất 1 giờ đồng hồ là tốt nhất.
- Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng sữa chua.
Bình Vị Thái Minh – Giải pháp cho người bệnh trào ngược dạ dày
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm có công dụng hỗ trợ điều trị và phòng ngừa trào ngược dạ dày . Tuy nhiên, để sử dụng có hiệu quả thì không phải sản phẩm nào cũng đáp ứng được. Bình vị Thái Minh gồm 3 công dụng chính giúp người bệnh giảm triệu chứng bệnh trào ngược dạ dày cũng như viêm loét dạ dày một cạc hiệu quả:
- Trung hòa, giảm acid dịch vị, ngăn hiện tượng trào ngược acid dạ dày, cải thiện viêm loét dạ dày.
- Bao bọc, bảo vệ niêm mạc, giảm các cơn đau ở dạ dày, ngăn cản sự bào mòn của acid dịch vị, từ đó tạo thời gian trống để các tế bào niêm mạc tự phục hồi.
- Kích thích tiêu hóa, tăng tốc độ tháo rỗng của dạ dày, giảm trào ngược, đầy hơi, ợ nóng, ợ chua…
Thành phần trong Bình Vị Thái Minh bao gồm:
- Mucosave FG HIA (Chiết xuất từ Xương rồng Nopal và Lá Oliu) có tác dụng tạo màng sinh học bao phủ lên lớp niêm mạc dạ dày, thực quản, tạo khoảng trống để các tổn thương tự phục hồi. Đồng thời các polyphenol trong Mucosave có tác dụng giảm đau, chống viêm, giúp giảm triệu chứng nhanh chóng.
- Giganosin được chiết xuất từ Dạ cẩm và là Khôi tác dụng trung hòa acid dịch vị, giảm đau, chống viêm và làm lành vết loét
- Thương truật làm giảm tiết acid dịch vị dạ dày, giúp lành vết thương, vết loét trên niêm mạc
- Núc nác có chứa 5 loại flavonoid, chất đắng kết tinh Oroxylin, baicalein và chrysin có hoạt tính chống dị ứng, giảm tiết acid dạ dày, giảm tổn thương viêm loét dạ dày, bảo vệ niêm mạc dạ dày
BẤM VÀO ĐÂY để tìm nhà thuốc bán Bình Vị Thái Minh chính hãng gần nhất
Đặt giao Bình Vị Thái Minh về tận nhà bạn TẠI ĐÂY
Nếu bạn cần giải đáp bất kỳ thắc mặc nào liên quan tới bệnh lý viêm loét dạ dày xin vui lòng gọi về tổng đài tư vấn 1800.6397 để được các dược sĩ chuyên môn hỗ trợ, giúp bạn giải đáp những thắc mắc
Mai Hạ đã bình luận
Ngoài sữa chua ra, còn món ăn nào khác tốt cho bệnh trào ngược dạ dày?
Chuyên gia tư vấn đã bình luận
Xin chào bạn Mai Hạ!
Ngoài sữa chua ra thì còn rất nhiều món ăn khác tốt cho người bệnh bị trào ngược dạ dày như: các loại rau xanh, khoai lang luộc, lòng trắng trứng, táo, chuối, dưa hấu,… Bạn có thể tham khảo thêm những món ăn khác tại bài viết: https://dadaykhoe.vn/thuc-pham-tot-cho-nguoi-bi-trao-nguoc-da-day-1930/#2
Nếu bạn cần thêm thông tin khác, mời bạn gọi đến tổng đài 1800 6397 (miễn cước gọi) để được giải đáp một cách cụ thể nhất. Chúc bạn nhiều sức khỏe.